のち園ブログ

"のち園"のほのぼの栽培記録

ブロッコリーも終盤

今年も1畝ほどブロッコリーを栽培しておりました。

収穫までが待ち遠しく、いざ1玉収穫が始まるとどんどん採れ出してあっという間に畑が終わるブロッコリーですが、ブロッコリーの醍醐味がその後の脇芽の収穫です。

 

品種にもよりますが花蕾を収穫した後、下の方からニョキニョキ小さなブロッコリーが絶え間なく出てきます。春に近づくにつれ花になろうとするのが早く感じますが1月頃からずっと収穫しています。

 

 

役目を終えたようなブロッコリー畑。

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しかしよく観察すると

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去年に増して今年は沢山脇芽が出てきています。

 

 

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根こそぎ採り終えた!!...と思っても、翌日まだ採れたりするのでなかなか面白い野菜です。本日もあっという間に7kgほど収穫しました!!