のち園ブログ

"のち園"のほのぼの栽培記録

のち園2017年10月29日

台風22号で畑仕事ができないので、今日は倉庫で肥料づくりをしました。

 

米ぬかと菜種油粕を混合する“ぼかし肥”は今年入って作ったことがありますが、 今回は魚粉も加え、さらにEM菌にも挑戦です。

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午後には台風も落ち着き密かに育てていた青ネギの収穫です。お好み焼き「ネギ焼き」に使用する自家消費用です(苦笑)

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櫓ネギ(やぐらねぎ) という花の咲かないネギで春先にネギのとう立ち部分に新しいネギが生えてくるような不思議なネギで、収穫の際はニラみたいに根元を切ったらまた再生してきます。よって、恐らく半永久的に栽培できるんですね。

 

小ぶりなのに固めで辛味も強く、決して美味しい...とは言えないのであくまで自家消費用です(^^)

やぐらねぎ(櫓葱/ヤグラネギ):旬の野菜百科